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Cardedeu es un municipio del Vallés Oriental situado a 37 km de Barcelona y a 7 km de Granollers (la capital de la comarca).                Cómo llegar: Se puede llegar hasta allí en coche a través de la AP-7 Salida 12 y por la Carretera Comarcal C-251. En tren de Renfe Rodalies hasta la estación de Cardedeu, Línea 2 Barcelona, de Sant Vicenç de Calders a Maçanet; o también en Bus con salida de Lunes a Viernes desde Barcelona (Fabra i Puig). Cómo moverse: Para moverse por la localidad recomendamos utilizar el Bus de Cardedeu (BUC) que dispone de más de 25 paradas a lo largo del municipio; en Taxi que dispone de parada delante de la estación de tren (Tel.938460101); en Bicicleta utilizando el carril bici del municipio o a Pie ya que en Cardedeu las distancias son relativamente cortas.

Hoteles y Restaurantes: Cardedeu dispone de un hotel de tres estrellas, una fonda y varios alojamientos de turismo rural donde poder pernoctar; además de contar con una amplia oferta gastronómica en la que poder degustar desde cocina tradicional catalana, mediterránea, italiana, china, japonesa, brasería hasta buffet libre. Si lo que quieres es simplemente ir de copas y tapas por Cardedeu dispones de muchos establecimientos dedicados a ello, la gran mayoría ubicados cerca de la parroquia de Santa Maria.

Ocio y Cultura: Són de vital interés el Museo de Cardedeu (funciona también como Punto de Información del municipio); la iglésia de origen pre-románico de Santa Maria de Cardedeu, la ermita de Sant Corneli; la Ruta Modernista de M.Raspall con el Parc dels Pinetons (1931) y el Cementerio Municipal como espacios destacados; la Torre Lligé (1953) ahora Ayuntamiento de Cardedeu; así como su privilegiado entorno montañoso al estar situado en la depresión prelitoral (a escasa distancia del Montseny, Serralada Litoral y Montnegre-Corredor). Por esto último es habitual en esta zona ver a runners, practicantes de mountain bike y trekking aprovechando la gran cantidad de rutas y su hermoso paisaje. Para completar la oferta de ocio del municipio destacamos: el Cine Esbarjo-Verdi (1933) con películas en versión original y su festival anual de cine de terror Cardoterror, las excursiones a caballo que organizan semanalmente los centros hípicos de Cardedeu, las excursiones en globo que te permitirán conocer el Montseny desde el aire o para amantes del motor y la velocidad el Karting Cardedeu, con algo más de 700m de pista. Cardedeu es un municipio con un rico tejido comercial y un gran número de entidades y asociaciones. De ahí su extensa y variada Agenda de actividades semanales, culturales y participativas. 

Festividades y Tradiciones: El patrón de Cardedeu es Sant Isidre y coincidiendo con su festividad se celebra a mediados de Mayo la Fira de Sant Isidre, una de las ferias agrícola-ramaderas más importantes de la comarca junto con la Fira de Nadal y del Turrón que tiene lugar a principios de Diciembre también en Cardedeu. La Fiesta Mayor del municipio se celebra la segunda semana de Agosto. La segunda semana de Enero tiene lugar el tradicional Aplec de Sant Hilari cuyo origen se remonta a 1874 cuando se iba en procesión hasta la ermita para honorar al santo; el Aplec de Sant Corneli en Septiembre; 8 Domingos al año se celebra la tradicional "descarregada" o Feria de Antiguedades en el Parque Pompeu Fabra. Si decides finalmente hacer una visita a Cardedeu no te olvides de probar los Borregos de Cardedeu, un dulce elaborado de forma artesanal desde 1830 y que podrás encontrar en las pastelerías del municipio.

Geografía y Demografía: Cardedeu tiene una población de 17.000 habitantes y una extensión de 12,89 km². Está ubicado en la depresión Prelitoral entre el macizo del Montseny y la cordillera Litoral a 193 m sobre el nivel del mar. Atravesado por la riera de Cànoves (afluente del río Mogent), limita al norte con los pequeños municipios de Cànoves y Sant Pere de Vilamajor, al sur con La Roca del Vallès, al este con Sant Antoni de Vilamajor, al sureste con Llinars del Vallès y al oeste con el municipio de Les Franqueses del Vallès. Los barrios de Cardedeu están agrupados en 8 zonas: Poble Sec, La Granada, Centre, L'Estalvi, Can Canyes, Can Montells, Dominics i Les Pinedes.

Economía: Municipio tradicionalmente agrícola en el pasado, Cardedeu aún cuenta en la actualidad con un gran número de cultivos de cereales, explotaciones agrícola-ramaderas (La Tavella, Granja Cuyas, Granja Roger), y viveros (Viveros Cardedeu, Viveros Viure). Pero su economía se nutre fundamentalmente de un sector industrial formado por pequeñas y grandes empresas (pymes). Como dato anecdótico cabe mencionar que fue la família Viader de Cardedeu la creadora en los años 30 de la marca de bebidas Cacaolat.

En Octubre de 2011 se inauguró el CSETC (Centro de Soporte Tecnológico y Empresarial de Cardedeu). Una apuesta del municipio hacía el desarrollo de las empresas de ámbito local mediante las nuevas tecnologías.

Cardedeu Ahora

Cardedeu Comercio

Cardedeu Comercio

Como novedad comercial destacamos la nueva Tarjeta Cardedeu Comercio. Este es un proyecto del Ayuntamiento de Cardedeu, La Unión de Tenderos y Comerciantes del municipio y La Caixa. Con la nueva tarjeta podrás comprar en toda la red de establecimientos adheridos a la Unión de Comerciantes de Cardedeu y beneficiarte de ventajas y descuentos. La Unión de Comerciantes mantiene programas de cooperación con entidades locales que trabajan en temática social y con la Tarjeta Cardedeu Comercio se destinan recursos para las actividades que le son propias. La cuota es totalmente gratuita. Ya la puedes solicitar aqui.

Todo y Más

Borregos de Cardedeu

Borregos de Cardedeu

El Borrego de Cardedeu es uno de los dulces de más larga elaboración. Su denominación proviene de “borrec” palabra catalana que establece la comparación con la tozudería del macho de la oveja. La primera referencia documental fecha de 1830 aunque se cree que es una especialidad de origen medieval. Las materias con las que se elabora són: harina, azúcar, mantequilla, huevos y matafaluga, además de otros ingredientes secretos que van pasando de generación en generación. El complemento ideal es la Ratafia, pero el vino moscatel, el buen vino o cualquier licor dulce resultan muy buenos para acompañar los Borregos de Cardedeu. Estas són las pastelerías que elaboran tan rico dulce. Para más información clica aquí.

Miscelánea

Santa Maria de Cardedeu

Santa Maria de Cardedeu

La iglesia empezó a ser edificada entre los años 1581 y 1582. Se trabajó durante todo el siglo XVII hasta su finalización el año 1698. Obras posteriores fueron la portalada del año 1780 y el campanario que data de finales del siglo XVI. Curiosamente las campanas que allí restan responden a los nombres de “Teresa” (fundida en 1742), “Maria Assumpta”, “Pilar” y “Laieta”, bendecidas el año 1947. El reloj da todas las horas y los cuartos desde la Fiesta Mayor de 1880. La última remodelación data de 1997 y puso al descubierto el perímetro de un ábside románico del siglo XII. Más información.

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